4月にフランスを訪れた際、
友人が「カシ地方」のワイナリー2軒に
連れて行ってくれました。

私も友人もワイン、日本酒が大好き。
友人は美味しい日本酒ばかり知っており、
好きな銘柄の趣味が合います。
お酒を一緒に楽しめる友人です😃

ということでワインも
それぞれのワイナリーで
2本ずつ購入し、
1人計4本。

私はそれらをスーツケースに入れ、
その後スイスを周りました💦💦
なぜかこういう時はがんばれるという💦

彼は最近1本開けたようで
こんな写真が届きました。

この蒸し暑い日本で見ると、
本当に飲みたくなりますね（笑）
スカーッとしたくなります。

やっぱり暑い日はロゼや白❤️
またはスパークリング❤️
こちらは「CHATEAU CREMADE」のロゼ。

カシ地方とはーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
マルセイユの隣にある小さなアペラシオン「カシ／Cassis」
プロヴァンス地方を代表する白の銘醸地です。

ブドウ畑はエメラルド・ブルーの海を見下ろす標高400メートル（フランスの海岸沿いで最も高い）の断崖絶壁の丘に位置する。このため、ミストラルから守られ、地中海から吹き付ける海風の恩恵を最大限に受けています。

地中海のかぜの影響によってもたらされたヨードの風味が余韻、フレッシュで生き生きとした果実のアロマが複雑で芳醇な味わいの白ワインを生み出しています。

アペリティフとして、甲殻類やブイヤベース、魚のグリエ、山羊のチーズetc

海の幸との相性は抜群です！！
（ワインのAnyway-Grapes｜世田谷区 経堂）より参照

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美しい海沿いのワイン生産地です。

来月のスイスでもワイナリーへ行けたらいいな♪