beachのつれづれなるままに

湘南暮らし。楽しいことやお気に入りなどつれづれなるままに綴ります

いただきもの

この梅のような椿のようなお花。


何のお花かご存知ですか?


先日鎌倉のお寿司やさん『わさび』さんで
素敵な花瓶に生けてあり初めて見たお花です。


渋くて素敵な花瓶がないので、
鎌倉の骨董屋さんで購入した昔の薬入れに。


なんと、お茶のお花です。


いつもお世話になっている方が
お庭にあるお茶の木から切り、
持ってきてくれました。


うっすら爽やかな香りがします。
香水になりそうな香り。
少しだけお茶のような香りもするような、しないような。


そして、面白いお菓子も頂きました。


ドリアンのウェイハース。。。!!


突然の贈り物は嬉しいです。笑

コーヒータイム

今朝は久しぶりに運転して
スタバで資料の確認。


26度もあるのに
クリスマスソングが流れていて

違和感があります。笑

サンタがサーフィンする南半球に

旅行しているような気分。


毎朝家でもコーヒーやお茶を飲みます。

ほっとできる、しあわせなひとときですよね。


クリスマスカラーの紙カップ。

今年は落ち着いてますね。


ここからの眺めがとっても好き。
疲れたら、遠くのグリーンを見て

目を休められ、
四季を感じられます。
うっすら葉っぱが色づいていて、

暖かくても秋なんだなあ。


湘南や近郊はステキなスタバが多いです。


鎌倉のスタバ(御成店)は個人邸だった場所。
プールがあり季節のお花が咲いてとってもおすすめ。
特に藤の花や、黄梅などが見事です。
どなたのお宅だったかと言いますと、
漫画『ふくちゃん』の著者さん!


藤沢市の湘南Tサイトにあるスタバも
広くておすすめです。
代官山の店舗に似ています。
本がたくさんあるので一日中過ごせますね。


横須賀Coaskaにあるスタバは
海沿いで軍艦など見ることができます。
軍艦好きにはたまらないでしょう。


日本にスタバはなく
ドトールや喫茶店しかなかった頃、
カリフォルニアに留学していました。


同級生に連れられて巨大なショッピングモール内にある初めてスタバに行き、
こんなに美味しいスムージーなるものがあるのか!と
感動したのを今でも覚えています。


ロゴ、店舗、雰囲気、音楽、全てのデザインが本当にうまく作られていて、
マーケティングが本当に上手。

ピラティスがすごい

ぎっくり腰になって以来、久しぶりのゴルフ練習。
ゴルフはメンタルが鍛えられますね。
欲張ると変な方向へ飛んでいきます。笑



その後はピラティスへ。
超優秀な先生の指導のおかげで
痛みもなく楽しく動けました。


姿勢について相談したところ
「姿勢綺麗だよ」と言ってくださったので一安心。


怪我のリハビリのために海外で開発されたピラティス。
1年以上前にピラティスを始めてから
体幹が鍛えられ姿勢も良くなり効果に驚いています。


地味な動きも結構あるのですが
継続は力なりを実感します。


自粛中の激太りも
ピラティスとサーフィン、
食事の見直し(お酒の見直し)で6kg減量でき
ベストなコンディションになりました。

愛だよ愛

カナダに住んでいた時、
祖国から移住してきた人々にたくさん会いました。


戦時中祖父母がドイツから逃げるために移住しそのままカナダに居着いた人、
イランから逃げてきた女性たち、
シリアから逃げてきた男性、
ハイチから難民として入国した女性、
東欧から逃げてきた女性など。


とにかく国の政治や戦争、貧困から逃げるために
移民してきた人々の多かったこと。


イランの男尊女卑の話を聞くと
それはひどいもので
涙が止まらない女性もいました。


日本人が海外に移住する場合は
夢を追っていたり
好んで移住していることが多いと思いますが
必死に生きるために移住をする人々と出会うことが多く
衝撃を受けたのを覚えています。


あの時の経験は今考えるととても貴重な経験だったと思います。


毎日ニュースで聞く話がとても身近に感じられ
同時に自分に何ができるのか考える時もあります。


そんな時に必ず思い出す名曲。


『What a wonderful world』
この映像のイントロのメッセージが素晴らしい。



Louis Armstrong - What A Wonderful World (Original Spoken Intro Version) ABC Records 1967, 1970


イントロの日本語訳はこちら(udiscovermusic.jpより)


最近若いやつがよく俺にこう言ってくるんだ
「“この素晴らしき世界”ってどういう意味なんですか?」
「世界中で戦争が行われていますよね?」
「それも素晴らしいっていうんですか?」
「飢饉や環境汚染の問題もありますよね?」
「全然すばらしくなんてないですよ」
落ち着いてこのじいさんの言うことに耳を貸してくれ
俺には世界がそんなに悪いって思えない
人間が世界にしていることが悪いんだ
俺が言いたいのは、世界にもう少しチャンスを与えれば、
みんなその素晴らしさがわかるってことさ
愛だよ愛。それが秘訣なんだよ
もしもっとみんながお互いを愛しあったら
沢山の問題なんて解決される
そして世界はとびきり面白くなる
だからこのおいぼれは言い続けるのさ


歌詞も素晴らしいですね。
世界は美しい。


赤い薔薇はないけど、
実家の赤いアマリリスの写真を。笑

日本語で愛というと照れ臭いという人が多いですが、
日本で愛がもっと身近になったらいいなあと思う今日この頃。

三國シェフのキッシュ

ぎっくり腰になり
ちょっと安静にしている今週末。


夜が長くなったので
ワインを飲みながらキッシュを作ってみました。


フランス料理を作るときは、
クイーンアリスのレシピ本か
三國シェフの動画を参考にします。


どちらもハズレがなく
最高に美味しいです。


昨夜作ったのは
パイ生地を使わない
ほうれん草のキッシュ。
キッシュは昔のフランス人ルームメイトが
よく作っていました。懐かしい。


三國シェフの動画↓



混ぜる、炒める、オーブンの3工程だけでとっても美味しいです。
ワインにも合います。


三國シェフの豚のリエットも簡単で超おすすめです。


以前ホームパーティーに持参したら
いろんな方にレシピを聞かれたくらい美味しかったです。


三國シェフ、簡単で絶品のレシピをありがとうございます!